MÁS LONGEVAS siempre se ha sabido que las mujeres viven más tiempo que los hombres, y no es solo porque ellas estén menos expuestas a la violencia o al riesgo, tampoco porque no sepan lo que es ser víctima de esa cosa tan horrible que se llama cantaleta. Es un hecho natural, biológico: ellas viven...
La Genovesa – llamada así por su origen en Génova, Italia – es uno de los bizcochos más conocidos en el mundo de la repostería por su delicioso sabor y fácil preparación. Intentemos hacer una siguiendo estos consejos: Ingredientes 7 huevos frescos. 7 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de vainilla. 1 cucharadita de polvo de...
Después de esta crisis causada por la pandemia del coronavirus seis cosas van a cambiar, ojalá para siempre. 1. Policía sanitaria global La Organización Mundial de la Salud (OMS) podría estar pensando en la necesidad de revisar sus políticas y procedimientos de vigilancia epidemiológica global. Una policía sanitaria global sería una solución factible, pero habrá...
Tomando rumbo al sur desde Cúcuta a dos horas de la capital o 75km nos adentramos a un hermoso y frío lugar, que entre sus calles esconde historia, cultura, tradiciones y religión. Conocida como el Valle del Espíritu Santo, y ahora como la ciudad universitaria de Norte de Santander. Pamplona nos recibe a 12ºC, su...
Estoy segura de que todos hemos pensado alguna vez: ‘’sería genial trabajar desde casa, me ahorraría el tiempo perdido en el tráfico, quizás podría compartir más con mi familia…’’, pero, la verdad es que este cambio puede ser bastante drástico e incluso negativo si no lo hacemos de la manera correcta. Lo fundamental es entender...
Hola! Mientras en otras partes del mundo, el ropero se transforma en cada estación para seguir códigos de vestuario que van más allá de las tendencias, y están destinados a cubrir las necesidades como el calor o frío extremos, en Colombia tenemos la fortuna de tener un clima tropical relativamente estable todo el año. Esto,...
El primer aviso de recompensa del que se tiene noticia lo publicó hace 5.000 años un comerciante llamado Hapu, en la antigua ciudad de Tebas, Grecia, a quien se le había escapado un esclavo. En el papiro, que se conserva en el British Museum de Londres, Hapu ofrecía una recompensa de “una moneda de oro...
Lo que el mundo entero ha vivido en los últimos dos meses por cuenta de la pandemia del coronavirus, causante de la enfermedad conocida como el Covid-19, no tiene precedentes por el pánico y la paranoia desatada en esta época de la información en tiempo real. En el planeta se han conocido a través de...
Todos hemos tenido ciclos de nuestra vida que recordamos con especial intensidad, bien sea porque los disfrutamos en gran forma, o porque nos provocaron gran dolor. Con los primeros de ellos no tenemos ningún problema, por el contrario, nos suben la autoestima y siempre resulta grato al espíritu recrearlos de vez en cuando; en cambio...
Si no estamos atentos a evitarlo, antes de un año todos podríamos estar sufriendo de un mal terrible que bien puede terminar matándonos de tristeza. La hipotimia es la disminución anormal del tono afectivo en nuestras relaciones, nos hace mantener una respuesta emocional disminuida y con ello la pérdida de interés por todo lo que...
