Escogí este plato porque la necesidad hoy en día es comer saludable, y referenciándome a mi modélica escultura, aprovecho para darme un gusto de una dieta que me permita degustar el más exquisito pastel de pescado. Las tardes de verano en La Coruña ( España ), después de un buen baño, llegábamos a casa con hambre de lobos,...
