ORÍGENES | POLLO GANADOR
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ORÍGENES | POLLO GANADOR

Nada más delicioso que un sabroso pollo, o. al revés. Nada más sabroso que un delicioso pollo. Y en Unicentro Cúcuta no falta. El pollo estilo broaster, es un pollo frito muy  crujiente. La mayoría de los restaurantes se especializan en preparar este estilo de pollo rebozado con sabores tradicionales. El pollo a la broaster es...

GASTRONOMÍA | POLLO PIAMONTE
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GASTRONOMÍA | POLLO PIAMONTE

Esta es una de esas recetas que por su sencillez y exquisitez uno agradecerá toda la vida haberla aprendido, es toda una delicia con la que uno queda bien ante cualquier invitado a almorzar o cenar en casa, y sin que el bolsillo se resienta mucho por el bajo costo de sus ingredientes. Además, su...

Gastronomía | Rollo de Pechuga, Rellena de Frutas en Salsa de Uchuva
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Gastronomía | Rollo de Pechuga, Rellena de Frutas en Salsa de Uchuva

Por aquellos años, cuando esperando los primeros copos de nieve y meditando la típica cena navideña, pensando en frutas me incliné por hacer un rollo de pollo relleno de frutas , junto con mi compañero de clase Anderson Alvarado decidimos soñar con la Navidad representada en un plato con colorores como el rojo y con el...