El Fettuccine Alfredo es un clásico de la comida italiana, tuvo su origen en 1914 en Roma, y lleva el nombre de Alfredo gracias a su inventor Alfredo Di Lelio un cocinero italiano. Se dice que la esposa de Di Lelio perdió el apetito después de dar a luz; así que él se empeño para...
Gran parte de los habitantes de la antigua Roma vivían gracias al trigo que los emperadores repartían gratuitamente. El abastecimiento del grano se hacía por vía marítima desde Alejandría o Cartago hasta el puerto de Ostia. Allí la mercancía era registrada por un magistrado, el cuestor ostiense, y luego se trasladaba a Roma a lo...
