Ir de tapas o de tapeo, disfrutar de las maravillosas noches de tertulias, buen comer y buen beber, ya sean vinos o cervezas, en cualquier región española son raciones pequeñas atendiendo a las costumbres y gustos de cada una de ellas.

Son sabrosas elaboraciones de las que un buen comensal degusta con agrado ya que son muy diversas, y, lo mejor de todo, es que puedes probar infinidad de ellas sin enterarte, ya que es de lo más entretenido y económico para el bolsillo cuando vas de bares por España. Os presentaré un par de elaboraciones que realizo a menudo para mis clientes, y que podréis elaborar en casa con facilidad.