Page 30 - Unicentro Contigo 79 Febrero

Gastronomía

Salmón al horno

e vez en cuando puedes utilizar las verduras que de horno. Lo extendemos por toda la
nos merecemos prefieras y un poco de trozos de tus superficie. Regamos con 1/2 vaso de
un buen frutas preferidas. Pero una buena agua, para que no se pegue la verdura
banquete, y si es mezcla, podría ser la siguiente: en la bandeja, al hornear. Echamos una
hecho en casa, pizca de sal y pimienta, un chorrito
mejor. El salmón Ingredientes para 2 personas: de aceite y lo metemos en el horno
era un pescado unos 500g de salmón cortado en previamente calentado a 200ºC.
Dc o nside r ado lomos
como exclusivo para sibaritas muy 2 patatas medianas Pasados alrededor de 30 minutos,
adinerados, pues los tiempos cambien 1 cebolla lo retiramos del horno. La verdura aún
y ahora es posible que nos demos el 1 zanahoria estará a medio hacer, pero esa es la
gustazo de comerlo en casa con una 1 diente de ajo idea. Salpimentamos los lomos del
preparación relativamente sencilla. 1 pimiento rojo salmón y los ponemos en la fuente,
1 pimiento verde sobre la verdura, con la parte de la piel
El salmón al horno con verduras y Trozos de piña, fresa y mango mirando hacia arriba. la piel protegerá
algo de frutas es una deliciosa manera 1/2 vaso de agua la carne del salmón del calor excesivo
de preparar este pescado, con alto 1/2 vaso de vino blanco del horno, a la vez que impedirá que
contenido de ácidos grasos Omega Sal y pimienta los jugos salgan del interior. Regamos
3. Es una receta muy fácil de hacer, Aceite de oliva todo con un poco de vino blanco y
muy rápida, saludable y que apenas volvemos a meter en el horno. Otros 20
conlleva un mínimo esfuerzo. El horno Preparación: minutos más. Tiempo suficiente para
se encargará de hacerlo todo. Es solo Pelamos y cortamos la patata en que la verdura termine de cocinarse y
cuestión de ponerle amoroso cuidado láminas finas, la zanahoria también el salmón quede en su punto.
y como resultado, obtendrás este en finas láminas, la cebolla en juliana Y voilá! En tan sólo tres pasos,
cotizado pescado azul, acompañado (finas tiras). El ajo lo picamos y los hemos preparado un salmón al horno
de una deliciosa guarnición de verdura pimientos y las frutas las cortamos en que será la delicia de todos y con el que
y fruta. cubos más bien grandes nos ganaremos el respeto de nuestros
Para hacer este salmón al horno, Disponemos todo en una bandeja invitados.

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