Page 12 - Unicentro Contigo 88 Noviembre

Gastronomía

CUCUTEÑÍSIMO

l pastel de garbanzo como plato fuerte vegetariano. Su 1 cucharadita comino molido
cucuteño es más que preparación puede tomar hasta una 1 cucharadita pimienta negra molida
un plato típico, es de hora, incluyendo el tiempo de cocción 1 cucharadita de cúrcuma molida
veras emblemático que es de media hora. Los ingredientes 1 pizca de orégano seco
de la gastronomía para hacer la masa son 500 gramos de sal al gusto
Ecolombiana. De hecho, es harina, dos huevos, 200 ml de agua, dos
así denominado entre las distintas cucharaditas de polvo para hornear, una Para freír vamos a tener aceite
categorías de preparaciones del cucharada de aceite y una pizca de sal. abundante para fritura profunda
garbanzo en el arte culinario.
Para el relleno necesitamos: Modo de preparar:
Los pasteles de garbanzo son muy Hacer un volcán con la harina y
sencillos, sin embargo, para obtener 500 gramos de garbanzo remojado colocar en el centro todos los demás
su sabor delicioso y único es preciso desde la noche anterior ingredientes. Amasar hasta integrar
prepararlos con todas las de la ley. Nada 2 pimentones finamente picados perfectamente. Si hiciera falta agua
difícil considerando que todo lo que 4 dientes de ajo finamente picados agregar más poco a poco. Formar una
tenga garbanzo es rico. 2 cebollas largas finamente picadas bola y cubrir con un plástico y reservar
Bien puede ser considerado 1 cebolla blanca finamente picada en la nevera por media hora.

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