Page 14 - Unicentro Contigo 115 Febrero

Gastronomía
Bananos

témpura

i quiere
pasar por
una persona
sofisticada y, a la vez, No se debemos colocar más de
hacer gran economía, 1 taza de harina de trigo 3 porciones en el aceite para que
Srecomendamos esta leudante. no se peguen y no se mantenga la
receta de postre. Si algo abunda en 2 cucharadas de azúcar. temperatura del aceite, así la fritura
cualquiera de estos países son los 1 cucharadita de canela. quedará crujiente y el tempura no
bananos, de manera que será todo 1 cucharadita de sal. absorberá mucho aceite. Dar vuelta
un reto tratar de sorprender. 1/2 taza de aceite. a casa porción y dorar por ambos
Hacer témpura con los 1/3 de taza de crema de leche. lados.
vegetales y otros alimentos es todo 1/2 de agua. Servir con azúcar pulverizada.
un arte donde los especialistas Puede hacer luego un barrido con
en esta técnica de cocción son Empezaremos preparando coco rallado, o con fresa u otra fruta
los japoneses. Pero, quién dijo la mezcla para témpura y para que prefiera.
miedo, aventurémonos a hacer ello colocamos la harina, la sal,
un témpura pero con bananos, o el azúcar, la canela y la crema de Con estos tres sencillos pasos
cambures como se le conoce en leche en un bol, agregamos el agua tendremos un buen postre. Otra
Venezuela. y mezclamos hasta disolver todos razón por la cual no puedes dejar
Los pasos son verdaderas los grumos debe quedar una crema de preparar este postre en casa es
fáciles y el resultado sin igual. espesa. porque es muy económico pues
Cuando el aceite se caliente son pocos ingredientes que casi
Para hacer tempura de bananos pasamos cada banano por la siempre tenemos en casa. Esto
necesitaremos: mezcla para tempura y de allí al es todo amigas. Hasta la próxima
2 bananos maduros. sartén. edición.

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