Page 12 - Unicentro Contigo 109 Agosto
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Gastronomía

           Brochetas





           BORR
           BORRACHASACHAS


























































                         uizá no  esté bien      1/4 de taza de  jugo de  limón     Cuñas de limón, para servir
                         dicho,  pero esta    fresco
                         es  una verdadera       1 cucharada de  perejil  fresco         INSTRUCCIONES
                         delicatesen de sal,   picado
                         es  algo digno de       1  cucharada  de cilantro  fresco,   Prepara las colas de langosta:
          Qreyes, o mínimo de                 picado                                Usando tijeras de cocina, corta
           príncipes. Y usted lo puede hacer     1 cucharadita de paprika        el caparazón superior de cada cola
           en casa, conforme  lo sugiere esta    1/2 cucharadita de copos de     de  langosta, deteniéndose en  la
           revista.                           pimiento rojo (opcional)           base de la cola.
                                                 1/2 cucharadita de sal             Saca suavemente  la carne de
           Ingredientes:                         1/4 cucharadita de  pimiento    langosta  de  la  cáscara, dejando
             4 colas de langosta              negro                              el extremo unido, y ponla sobre la
             3 dientes de ajo, picados           2 cucharadas de aceite de oliva  cáscara.


     12          Contigo
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