Page 38 - Unicentro Contigo 108 Julio

Gastronomía

Chuletón

ada hay como un 2 cucharaditas de zumo de Para lograr el marinado, debes
delicioso chuletón limón combinar el aceite vegetal, la salsa
de cerdo en 3 cucharadas de vinagre de de soya, el vinagre de manzana o
cualquiera de sus manzana o arroz arroz, la salsa inglesa, la mostaza y
presentaciones. 2 dientes de ajo picados el zumo de limón.
NPrepárelo en ½ cucharadita de salsa inglesa
casa y quedará muy bien con sus Una pizca de pimienta negra Tienes dos alternativas: una de
invitados. El chuletón de cerdo, Sal al gusto ellas es mezclar los ingredientes en
es un corte especial que está una taza y luego esparcirlo con una
conformado por los cortes de lomo Preparación brocha de cocina sobre la carne, la
y parte de la costilla, se caracteriza Preparaciones de Chuletón otra es usar una bolsa grande zip
por ser ligera de grasa ideal para Si deseas, puedes reemplazar lock para poder combinarlos ahí,
asar, hornear, freír o a la plancha. el zumo de limón con el de la una vez los 2 ingredientes están
naranja, una fruta ideal para las mezclados dentro de la bolsa,
Ingredientes preparaciones con cerdo. incluye también el chuletón de
Ingredientes para preparar Paso a paso para elaborar un cerdo y cierras la bolsa; en ambos
chuletón de cerdo: asado inigualable con chuletón de casos reservas por más o menos
4 chuletones de cerdo cerdo media hora en la nevera. Puedes
½ taza de aceite vegetal Antes de empezar, recuerda permitir que la carne se marine por
¼ taza de salsa de soya descongelar el cerdo, si es más tiempo si deseas que tome
2 cucharaditas de mostaza necesario. más sabor, pero recuerda que no

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