Page 23 - Unicentro Contigo 115 Febrero

Negocio

primer texto de sustancias de la y, como los grandes productores biliares bovinos por año, según una
fitoterapia china, con más de 2.000 de carne matan más vacas de asociación local de medicina china,
años de antigüedad. corta vida, su aparición también es pero el país tiene una demanda de
limitada en los frigoríficos. 5.000 kilos anuales y busca adquirir
La sustancia pasa por toda una Se estima que China produce el faltante en el exterior, a precios
preparación, se transforma en un cerca de 1.000 kilos de cálculos en alza tras la pandemia de covid.
polvo, en cápsulas o comprimidos.
Uno de sus usos actuales,
explica, es para el tratamiento de
trastornos neurológicos como
accidentes cerebrovasculares o
convulsiones. También se utilizan
con fines medicinales en otros
países asiáticos, como Corea del
Sur y Japón.
Pero estas piedras de color
amarillento o rojizo escasean en
el mercado. Una razón de eso es
que, como ocurre en los humanos,
su producción natural es poco
frecuente: se estima que, de cada
100 vacas faenadas, alrededor de
dos apenas tienen cálculos en sus
vesículas, a menudo pequeños.

Suelen aparecer más en ganado
envejecido. Pero sólo se extraen
después que el animal está muerto

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