Page 22 - Unicentro Contigo 86 Septiembre

Cultutas Cultutas

en el tiempo, ya que es no es bueno empezando a sugerir que al menos alimentos apropiados para cada clima
que una persona consuma solo este podría tener algunos beneficios y demás características. No parece
alimento, pues no aportan ningún similares. muy apropiado que quienes vivimos
tipo de nutrientes y podrían causar en el trópico sigamos dietas propias
malnutrición. La dieta nórdica se basa en los de zonas del planeta con las que
alimentos tradicionales disponibles no compartimos ninguna identidad
La dieta disociada está en los países nórdicos. Los alimentos cultural.
relativamente poco contrastada, pues básicos que comprende son los Aunque la mayor parte de la dieta
muchos expertos sostienen que no cereales integrales (en particular, el nórdica y la dieta mediterránea se
hay evidencia científica de que ayude centeno, la cebada y la avena), las compone de plantas, el tipo de plantas
realmente a bajar de peso, además frutas (especialmente las bayas), los es muy diferente. Por ejemplo, a las
de no enseñar hábitos saludables de tubérculos (como la remolacha, la personas que siguen la dieta nórdica
alimentación mantenidos en el tiempo zanahoria y los nabos), los pescados se les anima a comer alimentos como
porque es muy complicada de llevar grasos (como el salmón, el atún y la algas marinas y quelpos (que son
a cabo a largo plazo, pues consiste caballa), las legumbres y los lácteos ricas en nutrientes como yodo, ácidos
en dividir los alimentos según sus bajos en grasa. Anima a comer más grasos omega-3 e incluso vitamina
nutrientes para saber cuáles puedes verduras y menos carne, las algas D), así como otras verduras y frutas
consumir. marinas tipo quelpos son habituales disponibles localmente.
en la dieta nórdica y aportan yodo,
La dieta frutariana no es ácidos grasos omega-3 y vitamina D. Para la dieta mediterránea, la
recomendable, pues basar toda la gente incluye verduras de hoja
alimentación en frutas podría acabar Quizás la característica clave de la como la espinaca, así como cebollas,
produciendo un déficit importante de dieta nórdica es que induce a la gente calabacines, tomates y pimientos, que
proteína, calcio y de grasa, así como a incluir una amplia gama de alimentos son todos autóctonos de
vitaminas. disponibles de forma local, como la región, y además
musgos, semillas, verduras y hierbas nos resultan más
El ayuno intermitente es más un (incluidas las que crecen de forma deliciosos.
patrón de alimentación que una dieta. silvestre).
Puede llegar a tener un gran impacto La lógica indicaría que las
positivo en la salud y metabolismo, ya dietas deben corresponder a la
que puede ayudar a controlar el peso ubicación geográfica del
de forma saludable. Consiste en realizar individuo. Cada región
pausas largas de comida, de entre del mundo provee los
14 y 16 horas aproximadamente para
consumir todas las calorías del día en
las horas restantes. Además, para ver
Ahora para adelgazar más resultados se recomienda excluir
alimentos poco saludables como
los ultraprocesados o los azúcares
La nórdica como una de las mejores dietas por
añadidos y grasas saturadas.
La dieta mediterránea es conocida

sus innumerables beneficios para
la salud, como la reducción
de peso y la prevención de
enfermedades,
distintas
las
como
las
y
cardiovasculares
Consiste
en
metabólicas. cerebrales, las
ada año aparecen el 10% y si te pasas podría ser muy reducir las calorías diarias hasta las alimentarse de verduras y
publicadas diversas peligroso al caer en cetoacidosis. 1.200 para conseguir perder peso hortalizas, frutas, cereales,
dietas, las cuales son estableciendo un plan de 3 o 28 días legumbres, frutos secos
presentadas como la gran La dieta Dash es una de las más con menús concretos. Los alimentos y aceite de oliva, es decir,
revelación que ahora sí saludables, aunque tampoco hace permitidos son muy limitados, basados realmente no excluye ningún
Cnos hará adelgazar. Así milagros. Consiste en alimentarte a en verduras, frutas y aquellos ricos en tipo de producto, lo que la
hemos conocido y probado algunas base de fruta, verduras, lácteos, granos omega 3. convierte en la mejor dieta de
como la Keto, que es una de las más enteros y mucha, pero que mucha fibra, todas.
famosas, pero no por ello una de las para así obtener sus beneficios como La dieta de tallarines shirataki Cada mes parece haber
más beneficiosas para la salud. la pérdida de peso o mejoras en la consiste en ingerir estos alimentos una nueva dieta circulando
presión sanguínea. saciantes que, al contener un en internet. Ahora la última
Por el contrario, se encuentra entre compuesto sin calorías que retiene el moda es la dieta nórdica
las menos saludables, ya que no es La dieta Perricone ganó agua llamado glucomanano, hincha que, según algunos, podría
apta para todo el mundo, pues reduce popularidad después de que la reina el estómago reduciendo el apetito. ser mejor para la salud que la
el consumo de carbohidratos hasta Letizia la popularizara. Consiste en Sin embargo, esto no es sostenible dieta mediterránea. La ciencia está

22 Contigo Contigo 23