Page 28 - Unicentro Contigo 96 Julio
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Glamour






















































             Manejo de cubiertos










                         er   a    alguien    ver que  pongan sus dedos  bien     el uso del tenedor con el objetivo
                         cogiendo       de    cerca  del trinche o del extremo    de alimentarse de una forma más
                         mala      manera     inferior para notar su ordinariez.  refinada y evitar el contacto directo
                         los      cubiertos      La historia del uso del tenedor   de las manos con la comida.
                         produce de todo,     es bien interesante. Fue  Catalina    Aunque  ya había utensilios
          Val                menos    pena    de Médici la mujer que lo introdujo   parecidos  en  la Grecia clásica  y
           ajena   y   molestia.   Algunas    en Francia. Esta  célebre mujer,    el Imperio romano para  trinchar,
           personas  pareciera  que vinieron   quien  fuera  reina de  Francia de   el tenedor  apareció como tal
           a conocerlos cuando  por  primera   1547 a 1559, redefinió la pastelería   hacia  1077 y fue  introducido  a
           vez  los  vieron en  alguna  tienda   francesa e  introdujo el  uso de   las  mesas  de nobles  franceses
           de productos para  el hogar. La    utensilios de cocina.               por  influencia  de  Médici,  quien
           imagen comiendo que  producen         Catalina de Médici, conocida por   lo trajo de entre  mercaderes
           es  suficiente  para  que  en  pocos   su  imponente  carácter y  refinado   venecianos  que  comerciaban
           segundos nos hagamos una idea      gusto por las artes, revolucionó    ingredientes y especias en la corte
           del nivel cultural que tienen. Basta   la  comida  francesa  al introducir   de Constantinopla.


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