Page 21 - Unicentro Contigo 132 Julio

Moderación

Algunos creen que el café dispara
la felicidad: Estimula de forma natural
la producción de neurotransmisores
como la dopamina y la noradrenalina.
Esto no solo mejora el estado de
ánimo de inmediato, sino que su
consumo regular trae un menor
riesgo de depresión.

Puede ser un escudo protector
a largo plazo, pues no es solo la
cafeína; el café contiene polifenoles
y minerales. El consumo moderado
protege las células contra el
estrés oxidativo y reduce el riesgo
de desarrollar diabetes tipo 2 y
enfermedades del hígado.

Perdemos por completo su poder
protector si lo llenamos de azúcar
refinada, jarabes artificiales o cremas
altas en grasas trans. La verdadera
ciencia funciona con el café negro o
con un toque ligero de leche. Superar
las 4 tazas diarias invierte sus
efectos positivos, transformando
la energía en ansiedad, temblores,
insomnio y taquicardias.

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