Page 24 - Unicentro Contigo 101 Diciembre

Gastronomia

OFERTA

GASTRONÓMICA

*tomado de Mall & Retail
all & Retail en un 9,8% la frecuencia de visitas más cautelosas con sus gastos y
continúa con con respecto al 2019, siendo la pueden reducir sus actividades de
el análisis del visita mensual la que más pesa ocio, incluyendo comer fuera del
II Estudio de con un 29%, seguida de la visita hogar”.
Satisfacción quincenal con el 28,5% y una vez a “En épocas de vacas flacas, los
Mde la Oferta la semana con el 22,5%. consumidores a menudo buscan
Gastronómica en Centros Para Leopoldo Vargas Brand, formas de ahorrar dinero. Esto
Comerciales 2023, donde examina CEO de Mall & Retail, “La actual podría llevar a una preferencia
la percepción de los visitantes situación económica de nuestro por opciones más económicas,
sobre la oferta gastronómica país, caracterizada por una como cocinar en casa en lugar de
(paseo gastronómico y plazoleta desaceleración económica y una comer fuera, o a una reducción en
de comidas) en los 20 principales caída del comercio en general, es las salidas a lugares como centros
malls de Bogotá. plausible que estos indicadores comerciales”, señala Vargas.
estén afectando el consumo fuera La pareja, la compañía preferida
En esta edición, analizaremos del hogar, incluyendo la frecuencia para ir a comer.
los aspectos relacionados con los de visitas a la oferta gastronómica A la pregunta “¿En compañía
hábitos de asistencia y consumo. en centros comerciales. de quién visita con regularidad
En primer término, hay que decir En tiempos económicos los restaurantes en los centros
que los bogotanos han disminuido difíciles, las personas tienden a ser comerciales?”, los comensales

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